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踏上丝路寻遗风亲身感受古老技艺与古朴文化

发布时间:2019-10-13 03:27:11

踏上丝路寻遗风 亲身感受古老技艺与古朴文化

8月3日,我们第二期的大秦旅游频道联合斗战神踏上丝路寻遗风的体验团队上路了。九点钟我们出发了,在车上,大伙吃着银鹭好粥道,喝着花生奶听着程老师的讲解,旅游的轻松而又欢快的气氛布满了整个大巴车。

和第一期一样,我们游览了秦岭老油坊,秦镇米皮店和古法造纸坊,不过这一次我们给大家准备了彩蛋。在吃凉皮前,我们带大家参观了杆秤的制作技艺,在去造纸坊的路上,我们参观了户县非遗文化馆,文化馆专业的导游为我们讲解了更多的非物质文化遗产,我们也看到了很多非遗艺人们的作品。

这一期大家学到了更多的东西,除了冰峰凉皮肉夹馍等美食,体验造纸的过程,还观赏了很多非遗艺人们的作品,实在是受益匪浅。

当然,还有很多友因为各种各样的原因没有去成,因此,从这一期开始,在未来三期的中会给大家详细介绍这三大非物质文化遗产。首先,今天给大家介绍的是沣峪口老油坊。

沣峪口老油坊是中国西北地区现存规模最大、保存最完整的一座手工榨油作坊,它延续了清朝时期 立式 (中国现存古代榨油术多为 卧式 )榨油方式,榨油技艺有30多道工序,不依赖任何现代机械设备,堪称民间手工榨油技艺的 活化石 ,是关中地区民族工业的缩影。

还没进入老油坊,就远远的闻到了菜油的香气,香的那叫一个纯正,游客们都在赞叹。在进入榨油坊,首先映入眼帘的是一根长达十四米的大树干,接下来就是一个热气腾腾的超级大蒸锅,蒸锅是用水泥堆砌而成的,而不是平常家里用的蒸锅,在另一边,是榨油剩下的油渣。工人师傅们忙碌着,将刚蒸好的菜籽用稻草包好,然后堆起来,用大树干通过杠杆原理将油榨出,通过几次的压榨,金灿灿的油从菜籽包里流了出来,在阳光的照射下显得格外好看。

用语言也许很难描述老油坊的精髓,但是这古老的技艺传承的是老油坊的师傅们的梦想与他们的心。

一天的旅程下来,众位参与活动的友们感受颇丰,有友发出感慨: 以前真的不觉得这些看似不起眼的东西有这么重要,这一次旅游真的值了,我也会让更多的人来关注这些非物质文化遗产,保护它们,不让他们失传。

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